Przygotowanie: 15 minut Oczekiwanie: 4 godziny Gotowanie: 15 - 20 minut Trudność: Bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
125 g ryżu
1 filet z kurczaka
1/2 puszki ananasów w plastrach lub w kawałkach
1 puszka kukurydzy
1 lub 2 ząbki czosnku
4 łyżki majonezu
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka oliwy
1 łyżeczka curry
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ryż ugotować w dużej ilości lekko osolonej wody na sypko. Oddcedzić, przelać zimną wodą i wystudzić. 2. Filet z kurczaka opłukać, ugotować w małej ilości wody do miękkości. Wystudzić. 3. Do ryżu dodać kurczaka, pokrojone kawałki ananasa, kukurydzę, przyprawy. Wycisnąć do tego czosnek. Całość polać 4 łyżkami soku z ananasa (tego, który został w puszcze), dodać majonez i całość wymieszać. 4. Wstawić na kilka godzin do lodówki (ja najczęściej zostawiam na noc) i sałatka jest gotowa.
