1. Białka schłodzone ubić na bardzo sztywną pianę i dodać cukier i jeszcze trochę ubijać.
Jak ubite to dodać kokos i dobrze wymieszać ( musi być gęste) jak żadkie to dosypać trochę kokosu. Blaszkę wyłożyć papierem i łyżeczką formować zgrabne kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
Piec ok. 25 min w piecu o temperaturze 180 stopni. 2. Do lekkiego zrumienienia najlepiej włączyć piec na
termoobieg. Jeśli mamy taką funkcję.
