1. Herbatniki łamiemy na drobne kawałki (ale nie na miazgę)
Kakao rozprowadzamy mlekiem i zagotowujemy i studzimy.
Masło i cukry ucieramy dodając po trochu kakao i po jednym żółtku.
Do utartej już masy dodajemy bakalie.
Z białek ubijamy sztywną pianę i delikatnie łączymy ją z masą i herbatnikami.
Przekładamy do naczynia w którym deser będzie podany i schładzamy w lodówce ok. 1 godz.
