3 łyżki oleju arachidowego, pół łyżeczki cukru, sól ,pieprz
1 pęczek szczypiorku
25 dag twarożku śmietankowego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Umyte winogrona przekroić na pół i usunąć pestki.
Obydwa rodzaje sałaty umyć i osuszyć radicchio porwać na duże kawałki.
Przygotowac sos : ocet utrzeć z solą pierzem i cukrem dolewać olej i ciągle mieszać.
Wszystkie składniki sałatki wymieszać z sosem i odstawić.
Posiekać szczypiorek i wymieszać z twarożkiem doprawić do smaku solą i pieprzem.
Z masy twarożkowej uformować małe kuleczki i dodać do sałatki.
