Przygotowanie: ok.45minut Smażenie: tak Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
1/2 kg pieczarek, cebuli, kiełbasy i ogórków kwaszonych,
3 łyżki koncentratu pomidorowego,
3 łyżki masła roślinnego,
pieprz,sól.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Oczyszczone pieczarki, kiełbasę i ogórki pokroić w kostkę,a cebulę w plastry. Składniki bigos osobno przesmażyć na tłuszczu. 2. Na koniec wszystko przełożyć do jednego garnka i dusić 5 minut (w razie potrzeby podlać kilkoma łyżkami wody). 3. Dodac koncentrat pomidorowy. Jeszcze raz agotować. Podawać z ryżem lub ziemniakami.
