Przygotowanie: 20 min Pieczenie: 50 min Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki
5 jaj
1 szkanka cukru +1 cukier waniliowy
1 szklanka mąki ziemniaczanej
3 szklanki mąki pszennej
3 łyzeczki proszku do pieczenia
1 kg kwaśnych jabłek
cukier do jabłek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Miękką margaryne utrzeć z cukrem i c.waniliowym .Dodawać na przemian jajka i maki z proszkiem .Cały czas ucierać mikserem .Ciasto ma dość gęstą konsystencje ale takie ma być .Połowę ciasta wyłozyć na spód tortownicy o wymiarach 26 cm 2. Jałbka obrać pokroic na mniejsze kawłki i rozgotować z odrobina wody i kilkoma łyzkami cukru (do smaku)
Kiedy mus stanie się bardzo gęsty( można także go zagęścić 1 łyżeczką kisielu cytrynowego rozrobionego w odrobinie wody ) nalezy go ostudzić i wyłozyc na ciasto Na mus połozyc drugą część ciasta .Ciasto wstawic do piekarnika nagrzanego do 150* po 10 min wiekszyc temperature do 180 i piec jeszcze ok 40-50 min 3. Po wystudzeniu posypac cukrem pudrem lub polac lukrem .
