1. Sałatę i rukolę umyj i osusz, sałatę karbowaną porwij na małe kawałki. Cykorię umyj, wytnij twardy trzpień i pokrój w kawałki 2 cm. Por przekrój na kawałki 5 cm długości i pokrój wzdłuż w cieniutkie zapałki. Rzodkiewki umyj, osusz i pokrój w cienkie plasterki. Awokado przekrój na pół, obierz ze skórki, wyjmij pestkę, pokrój w cienkie plasterki. 2. Musztardę, szczyptę soli i ocet winny zmieszaj razem, dodawaj po troszku oliwę i olej ubijając na gładki sos. 3. Sałaty i cykorię wyłóż na półmisek, posyp rzodkiewką, paseczkami pora, plasterkami awokado. Polej sosem i posyp orzechami. Podawaj natychmiast.
