Przygotowanie: ok.1,5godz. Trudność: bardzo prosty
SKLADNIKI:
Składniki
1 litr mleka
1/4 l smietany 18%
5 jaj
1 kostka masla
1/2 szklanki cukru pudru
sok z 1 cutryny
bakalie
owoce
galaretka owocowa
biszkopty
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. śmietane zmiksować z 5 całymi jajami ,zagotować 1 litr mleka zmniejszć gaz i do mleka wlać zmiksowaną śmietanę i ogrzewać na wolnym ogniu do momentu aź zrobi sie serek,odstawić do przestygniecia 2. Po ostudzeniu /ja wstawiam do zimniej wody żeby było szybciej/ odcedzamy na sitko/ najlepiej na ściereczkę/ 3. Miksujemy masło z cukrem pudrem na puszystą masę i dodajemy po łyżce serka,sok z 1 cytryny bakalie 4. Na małą tortwnice układamy biszkopty /można je nasączyć alkoholem/ wylewamy masę serową,układamy na wierzchu owoce/truskawki,brzoskwinie/i zalewamy galaretką.TO JEST PYSZNE
