Przygotowanie: 15 Smażenie: 15 Trudność: niewielka
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje
jeden duży seler
bułka kajzerka
jedna duża cebula
jajko
sól
pieprz
olej do smażenia
bułka tarta
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. selera obieramy, myjemy i dzielimy na pół.
Jedną połowę selera ścieramy na tarce z gróbymi oczkami drugą na tarce z małymi oczkami.
Cebulę kroimy w kostkę. Składniki wkładamy do miski, a do nich wbijamy jajko, dodajemy namoczoną wcześniej bułkę kajzerkę oraz solimy i pieprzymy do smaku. Dokładnie mieszamy. 2. Z tak powstałej masy formujemy niewielkie kotleciki (niewielkie ponieważ muszą się dobrze usmażyć w środku) i obtaczamy w bułce tartej. 3. Kotleciki smażymy na oleju na niewielkim ogniu z każdej strony, aż do momentu kiedy się nieźle zrumienią i usmażą w środku. 4. Podajemy je z ziemniakami i np. ogórkami kwaszonymi.
Pychotka!
