Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 30 minut Kaloryczność: 220 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 kg ziemniaków
5 łyżek mąki
jajko
sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o niewielkich oczkach. Odcisnąć sok i odstawić na 30 minut. 2. Zlać płyn z wierzchu, a pozostały na dnie osad wymieszać ze startymi ziemniakami. Dodać mąkę, jajko, sól, wymieszać. 3. Na osolony wrzątek kłaść łyżką małe kluseczki; gdy wypłyną, zamieszać. Po 3-5 minutach wyjmować łyżką cedzakową na sito.
