Przygotowanie: ok.godziny Pieczenie: 30 minut Smażenie: 20 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
50 dag ziemniaków,
20 dag kiełbasy,
50 dag kiszonej kapusty,
cebula, jabłko, papryka,
kminek, pieprz, sól,
mielona słodka papryka, olej.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w cienkie plastry. Kapustę rozdrobnić, cebulę pokroić w talarki, jabłko w kostkę, paprykę w paseczki, a kiełbasę w plasterki. 2. Podsmażyć w garnku kiełbasę (bez oleju), dodać cebulę i smażyć razem jeszcze 2 minuty. Wrzucić paprykę i jabłko, a po chwili kiszoną kapustę. Przyprawić odrobiną kminku, solą i pieprzem. Mieszjąc smażyć na wolnym ogniu ok.15 minut. 3. Naczynie żaroodporne posmarować olejem. Układać warstwami plasterki ziemniaków i kapustę z kiełbasą. Wierzch opruszyć papryką. Zapiekać 30 minut w temperaturze 220 stopni.
