Masa: 30 dag maku, 2 białka, łyżeczka dżemu śliwkowgo,
szklanka cukru, bakalie.
Wierzch: 4 białka, 1/2 szklanki cukru.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Dalej ucierając dodać mąkę, proszek i olejek. Ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem. 2. Mak sparzyć i dwukrotnie przekręcić przez maszynkę. Wymieszać z resztą składników masy. 3. Wylać ciasto na blachę i rozłożyć na nim równo masę makową. Piec około 40 minut. Przed końcem pieczenia wyłożyć na mak pianę z białek ubitą z cukrem (cukier dodać, gdy piana będzie już sztywna) i zapiec.
