1. Kwaśne mleko (lub jogurt) zmiksować na jednolitą masę z jajkami oraz cukrem waniliowym. Dodać mąkę z proszkiem do pieczeniai miksować, aż masa będzie puszysta. 2. Truskawki umyć, osuszyć, oberwać szypułki, pokroić w plasterki i delikatnie wymieszać z ciastem. Na patelni rozgrzać olej i łyżką kłaść małe placki. Smażyć na złoty kolor z obu stron. 3. Placki podawać gorące na ogrzanym półmisku. Posypać cukrem pudrem. Można także podawać je ze śmietaną (lub bitą śmietaną).
