1. Mąkę połączyć z solą i proszkiem, wymieszać. 2. Dodawać żółtka, śmietanę i wódkę, wyrabiając ciasto bardzo dokładnie. 3. Ciasto rozwałkować cienko na obsypanej mąką stolnicy, ostrym nożem wycinać niedługie "paski", pośrodku "paska" zrobić podłużne nacięcie nożem i przełożyć przez nie końcówkę faworka. 4. Faworki smażyć na średnio rozgrzanym oleju. Najlepiej wrzucić na próbę kawałek ciasta - jeśli wypłynie, to znaczy, że tłuszcz jest dobrze rozgrzany. 5. Po usmażeniu odsączyć na papierowym ręczniku i obsypać cukrem pudrem.
