Zupa paprykowa
Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 60 minut
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - włoszczyzna (bez kapusty),
- 4 ziemniaki, 2 strąki czerwonej papryki,
- łyżka oleju, sok z 1 cytryny,
- liść laurowy, ziele angielskie,
- ziarna gorczycy i piepzru,
- natka pietruszki, cukier, sól.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Obraną i drobno pokrojoną włoszczyznę wrzucić do wrzącej wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie, gorczycę, pieprz, sol, olej. Gotować 40 minut.
2. Następnie włożyć ziemniaki pokrojone w kostkę, strąki papryki pokrojone w paseczki i gotować 20 minut.
3. Gotową zupę doprawić sokiem z cytryny i szczyptą cukru. Podawać posypaną natką pietruszki.
|
