Przygotowanie: 20minut Smażenie: tak Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
50 dag twarogu,
3 jajka,
4 dag masła, 5 dag śmietany,
10 dag mąki,
olej do smażenia,
8 dag cukru pudru.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Masło rozetrzeć z cukrem i żółtkami, dodać przepuszczony przez maszynkę twaróg, dokładnie wymieszać. 2. Białka ubić na pianę, wymieszać lekko z mąką i dodać do masy serowej. Wymieszać. 3. Na rozgrzany tłuszcz kłaść łyżką maczaną w wodzie racuszki i smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać posypane cukrem pudrem.
