Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 20 minut Kaloryczność: 290 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1/2 kg cielęciny (sznyclówki)
opakowanie mrożonki Warzywa do... mięs
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso pokroić skośnie w poprzek włókien na 4 plastry, oprószyć solą, pieprzem, lekko obtoczyć w mące. 2. Masło rozgrzać, mięso obsmażyć po 4 minuty z każdej strony. Podlać 3 łyżkami wody, przykryć i dusić 5 minut na małym ogniu. 3. Warzywa do... mięs (bez rozmrażania) dusić przez 12 minut z 1/2 szklanki wody. 4. Gotowe eskalopki cielęce podawać z warzywami.
