1. Ugotuj ziemniaki w mundurkach, tak by były ścisłe. Pod koniec gotowania dolej 2 łyżki octu. pozostaw do ostygnięcia i obierz. 2. Posiekaj cebule bardzo drobno dodaj około 1/4 szklanki octu, sól i cukier do smaku 3. Pokrój ziemniaki w 0.5cm plastry i wymieszaj z marynatą. Dodaj oleju według uznania. Przykryj szczelnie i wstaw do lodówki. 4. Następnego dnia, gdy wszystko przejdzie octem, jest gotowe. W razie potrzeby można dodać więcej octu lub oliwy.
