Przygotowanie: 25 minut Pieczenie: 15 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
80 dag filetów z dorsza,
puszka pomidorów, 2 cebule,
2 jajka na twardo, kostka bulionowa,
2 ząbki czosnku, masło ,olej,
sok z cytryny, bazylia, zioła prowansalskie,
mielona papryka, sól, pieprz.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Piekarnik rozgrzać do 220 stopni. Filety opłukać, osuszyć, skropić sokiem z cytryny. W rondlu rozfrzać 3 łyżki oleju. Cebulę i czosnek posiekać, wrzucić na rozgrzany olej i zeszklić. Dodać pomidory z puszki wraz z zalewą. Doprawić pokruszoną kostką bulionową, mieloną papryką i pieprzem. 2. Masę pomidorową przełożyć do żaroodpornej formy. Na wierzchu ułożyć filety z dorsza. Posypać je bazylią, szczyptą ziół prowansalskich, solą i pieprzem i włożyć wiórkami masła. 3. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiekać około 15 minut. Jajka na twardo obrać i posiekać, posypać nimi potrawę tuż przed podaniem.
