Oczekiwanie: 2-3 godziny Pieczenie: ok.godziny Trudno¶æ: ³atwe
SKLADNIKI:
Sk³adniki
4 filety z piersi kurczaka,
2 cebule, 3 z±bki czosnku,
ostra papryczka chili,
2 ³y¿ki ostrej musztardy,
2 ³y¿ki sosu sojowego,olej,
2 ³y¿ki soku z cytryny, sól, pieprz.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filety umyæ, souszyæ, pokroiæ wzd³u¿ w paski jednakowej szeroko¶ci (oko³o 2 centymetry). 2. Do miski w³o¿yæ obran± i drobno posiekan± cebulê, zmia¿d¿one z±bki czosnku, pokrojon± w kostke papryczkê chili, musztardê. Wlaæ sos sojowy, sok z cytryny, 6 ³y¿ek, oleju i dok³adnie wymieszaæ. Do marynaty dodaæ paski kurczaka i wymieszaæ. Nakryæ i wstawiæ do lodówki na 2-3 godziny. 3. Na szpadki nadziewaæ po 2 paski miêsa, lekko je skrêcaj±c. Szasz³yki u³o¿yæ na posmarowanej olejem blasze do pieczenia. Wstawiæ do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i upiec na rumiano. W trakcie pieczenia szasz³yki odwróciæ i smarowaæ marynat±.
