1. Mięso pokroić w kawałki, skropić sosem sojowym i wódką. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paski. Pieczarki opłukać i poszatkować na plasterki. Kapustę opłukać i pokroić w makaroniki. 2. Zieleninę opłukać, osuszyć i poodrywać listki. Na patelni rozgrzać olej i stale mieszając smażyć kolejno schab-5min. Paprykę i pieczarki-3min. Kapustę-2min. Zrumienione na złoto warzywa przekładać do rondla, dodać część zieleniny, przyprawić na ostro solą, pieprzem i curry. 3. Zagrzać ale już nie dusić. Przed podaniem posypać resztą zieleniny.
