Kurczak w egzotycznym sosie
Przygotowanie: 35 minut
Kaloryczność: 390 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 2 duże pierś z kurczaka
- 200 g ananasa (z puszki lub świeżego)
- 2 dymki
- marchewka
- 2 ząbki czosnku
- łyżka masła
- 3 łyżki oleju
- kilka łyżek białego wina
- sól
- pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kurczka podzielić na porcje, natrzeć solą i zmiażdżonym czosnkiem, podsmażyć i wyjąć.
2. dymkę, marchewkę pokropić w kawałki i również podsmażyć. Połączyć z kurczakiem. Podlać winem. Dusić do miękkości. Dodać pokrojonego ananasa i jeszcze przez chwilę dusić. Doprawić sola i pieprzem do skmaku.
3. Podawać z ryżem i winem.
|
