Przygotowanie: 30 minut Gotowanie: 25 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 5 porcji
1 i 1/4 litra wody
2 kostki rosołowe
300g zielonego ogórka (szklarniany-taki co nie kłóje)
1 mały serek topiony śmietankowy HOCHLAND
2 łyżki mąki ziemniaczanej
łyżeczka Vegety
pieprz do smaku
1 łyżeczka koperku (suszony lub świeży)
200 ml słodkiej śmietany
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ogórek ze skórką i 1/4 litra wody miksujemy aż warzywo całkowicie się rozdrobni. 2. Do zmiksowanego ogórka i wody dodajemy: serek, pieprz, Vegetę, mąką ziemniaczaną, kostki rosołowe. Całość miksujemy ok. minuty. 3. Proszę nie zrażać się pianą (to normalne i nie należy jej wyrzucać). Dodajemy resztę wody i miksujemy chwilkę. 4. Masę przelewamy do garnka i gotujemy STALE MIESZAJĄC przez 25 minut na małym ogniu. 5. Na 3 minuty przed końcem gotowania dodajemy koperek oraz śmietanę, tak aby się nie zważyła.
