Przygotowanie: 10 min Pieczenie: 30min Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki
1kg wątróbki drobiowej
boczek wędzony
zioła
olej do pieczenia
majonez
śmietana
łyżka keczupu
odrobina koperku
sól,pieprz
czosnek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wątróbki umyć i podzielić na części,każdą wątróbkę owinąć w plaster boczku i spiąć wykałaczką.Ułożyć ciasno w naczyniu zaroodpornym i posypać ziołami,podlać oliwą.Nie solić aby nie stwardniała. 2. Piec ok 30 min.Podawać na ciepło z sosem czosnkowym. 3. Sos przygotować z majonezu, śmietany keczupu.Dokładnie wymieszać, dodać koperek, czosnek wyciśniety przez praskę i przyprawy.Ilość składników do sosu zależy od smaku jedzącego.
