Przygotowanie: 10 minut Smażenie: ok. 8 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 1 porcję
2 jaja
2 łyżki stołowe mąki
2 łyżeczki cukru
4 łyżki wody lub wody mineralnej
olej
Nutella lub inny krem czekoladowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Oddzielić białko od żółtka. Ubić mikserem białko na sztywną pianę. Następnie dodać cukru - wymiksować do rozpuszczenia, a następnie dodać żółtko. Po rozmiksowaniu dodać mąkę, a potem wodę. Ciasto musi być gęste, ale płynne. 2. Rozgrzać olej na patelni. Wlać ciasto. Omlet przerzucic dopiero, gdy od spodu już będzie ścięty i przysmażony. Dla pewności można przerzucić jeszcze pare razy, aby w środku się dopiekł. 3. Po zdjęciu posmarować nutellą lub jak kto woli - miodem, powidłami, czy posypać cukrem pudrem.
SMACZENEGO :-)
