Czy wiesz ¿e ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki w³o¿ysz kilka ziaren ry¿u ?
Zobacz wiêcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwê potrawy lub jej czê¶æ:



Zupa ch³opska

Trudno¶æ: ³atwe


SKLADNIKI:
    Sk³adniki
  • 1 porcja w³oszczyzny
  • 50 dag bia³ej kapusty
  • 6 szklanek wody
  • 4-5 du¿ych ziemniaków
  • 2 du¿e cebule
  • 1/2 szklanki przecieru pomidorowego
  • 1/2 szklanki ¶mietany
  • 10 dag boczku
  • 1 ³y¿ka m±ki
  • 2 ³y¿ki oleju lub margaryny
  • gar¶æ posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, szczypiorek)
  • przyprawa do zup w proszku lub p³ynie
  • sól, pieprz



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 1. Boczek pokroiæ w kostkê, cebulê posiekaæ, dodac do boczku i razem zeszkliæ na t³uszczu. W³oszczyznê obraæ i zetrzeæ na tarce z du¿ymi oczkami. Dodaæ do cebuli i dusiæ na ma³ym ogniu do chwili, gdy warzywa stan± siê miêkkie.
2. 2. Zalaæ wod± i gotowaæ na niewielkim ogniu oko³o 30 minut. kapustê drobno poszatkowaæ, ziemniaki obraæ i pokroiæ w kostkê, dodaæ do zupy i doprawic przypraw±.
3. 3. Gotowaæ do chwili, gdy ziemniaki stan± sie miêkkie. ¦mietanê wymieszaæ z m±k±, dodaæ do zupy i chwilê podgrzewaæ mieszaj±c, do chwili gdy zupa zgêstnieje. Przed poidaniem ewentualnie doprawiæ sol± i pieprzem i obficie posypaæ posiekan± zielenin±.




© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie