1. Cebulę obrac, pokroić w drobną kostkę, zeszklić na 1 łyżce tłuszczu. Zalać gorącym wywarem, zagotować następnie zmiksować lub przetrzec przez sito. Bułkę posmarować margaryną a nastepnie pokroić w kostke i obsmazyć na patelni lub w piekarniku. 2. Zupę lekko ostudzić i zaciągnąć żółdkiem, uważając, aby się nie zwarzyło. Grzanki rozłożyć na talerzach, zalać gorącą zupą i posypać serem oraz posiekaną zieleniną. Podawac zaraz po przygotowaniu.
