125 ml śmietany; 100 g tartego parmezanu ; szczypta gałki muszkatałowj
posiekana natka pietruszki i posiekany szczypiorek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Szynkę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na maśle. Dodać śmietanę i połowę porcji parmezanu, dodać szczyptę gałki muszkatałowej. Sos gotować na wolnym ogniu ok 8 min do uzyskania konsystencji kremu. Oczywiście mieszać od czasu do czasu. 2. Sos dokładnie wymieszać z makaronem, dodać pozostałą porcję parmezanu.. i co najważniejsze posypać szczypiorkiem i natką!!! Wymieszać i gotowe. 3. * ważne składniki: parmezan i szczypiorek!!! bez tego danie nie będzie miało smaku. 4. ....... buon apettito...!!!!!!
