Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:


Strona Glowna »
» Ryby » Polska » Gotowanie »

INNE PRZEPISY W TEJ KATEGORII:
» Śledziki na kwaśno
» Pstrąg na niebiesko
» Ryby
» Łosoś w sosie cytrynowym
» Sałatka śledziowa
» Przystawka z wędzonego pstrąga i jaj
» Śledż w jogurcie z jarzynami.
» Przekąska śledziowa
» Karp z bakaliami
» Budyń z ryby
» Śledzie po kaszubsku



Śledzie po kaszubsku

Przygotowanie: ok 30 min
Oczekiwanie: 1 dzień
Gotowanie: 10 min
Trudność: łatwy


SKLADNIKI:
    Składniki
  • 1 kg filetów zielonych śledzi
  • 1 i 1/4 szklanki wody przegotowanej
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/3 szklanki octu
  • 2 cebule
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, cukier, sól



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Śledzie obrać ze skórki, pokroić na kawałki (wg uznania), cebulę obrać, pokroić w półkrążki.
2. Układać w rondlu wartstwami: śledzie, cebula.
3. Z pozostałych składników (lacznie z przyprawami) przygotować zalewę. Zalać śledzie w rondlu. Gotować na wolnym ogniu ok 10 min (uważać żeby się nie przegotowały, będą bardzo miękkie)
4. Jeść na zimno. Najlepsze są następnego dnia Smacznego



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie