Przygotowanie: 1 godzina Duszenie: do miękkości Gotowanie: ok. 10 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
400 g filetów z ryby np. z mintaja
2 cebule
2 duże marchewki, 1 duża pietruszka, 1 średni seler
1 puszka groszku
1 litr soku pomidorowego
olej, sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przygotowanie ryby:
opłukane filety osuszamy ręczniczkiem papierowym, kroimy na kawałki,opruszamy pieprzem,solą. Nastepnie panierujemy w jajku i mące. Smażymy. 2. Warzywa obieramy, kroimy w paseczki,a nastepnie dusimy do miękkości w szklance oleju. 3. Do warzyw dodajemy sok pomidorowy i zielony groszek. Gotujemy ok. 10 min. ewentualnie doprawiamy do smaku solą, pieprzem. 4. Przygotowanym sosem polewamy kawałki ryby i delikatnie wszystko mieszamy.
SMACZNEGO!
