|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Paella
Przygotowanie: około 1,5 godziny
Pieczenie: 10 minut
Smażenie: 5 minut
Gotowanie: 30 minut
Trudność: dość łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 duża pierś z kurczaka (zamiast tego można dodać krewetki, małże)
- 300g ryżu
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka (duża)
- 3 łyżki zielonego groszku
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki oliwy
- 1 litr bulionu
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę i czosnek posiekać. Paprykę pokroić w kostkę. Cebulkę zeszklić na oleju, dodać paprykę, czosnek, groszek i ryż. Smażyć 5 minut.
2. Gdy ryż wchłonie cały tłuszcz przełożyć do garnka i zalać gorącym bulionem. Dodać kurczaka (lub owoce morza). Wymieszać i gotować ok. 30 minut od czasu do czasu mieszając.
3. Gdy ryż wchłonie cały rosół zapiekać przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.
|
|
|
