1. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, natrzeć sokiem z cytryny, sola i papryką, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na conajmniej 30 minut. Cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić na tłuszczu, dodać mięso i obsmażyć. 2. Przez sito posypać mąką i zalać rosołem wymieszanym z koncentratem pomidorowym. Dodać przyprawy tak by sos był pikantny i gotować na małym ogniu do mękkości. Przed podaniem obficie posypać zieleniną. Podawać z ryżem na sypko.
