NADZIENIE:40 dag białego sera(twaróg),3 łyżki śmietany,4 łyżki cukru p
udru,esensja waniliowa, łyżka rodzynyk i posiekanej skórki pom.
DODATKI: polewa, bita śmietana, owoce
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mleko pomieszać z wodą, jajkami i mąką,lekko solimy i odstawiamy na pół godziny, jeszcze raz mieszamy. 2. Rozgrzaną mocno patelnię smarujemy tłuszczem, na patelnie nalewamy małą ilość ciasta, rozprowadzamy po patelni. Kiedy ciasto zacznie odstawać, obracamy na drugą stronę i po chwili układamy na talerzu. 3. Ser zmiksować ze śmietaną lub jogurtem, cukrem pudrem, dodać kilka kropel esencji waniliowej oraz rodzynki lub skórkę pomarańczową. 4. Krążki ciasta naleśnikowego posmarować farszem, złożyć w chusteczkę, obsmażyć na patelni z obu stron. 5. Talerz zdobimy strużkami polewy, kładziemy naleśniki, dekorujemy pokrojonymi owocami, na naleśniki wciskamy bita śmietanę.
