1. Kwaśne mleko lub jogurt zmiksować na jednolitą masę z jajkami i cukrem waniliowym. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i miksować, aż masa będzie puszysta. 2. Truskawki umć, osuszyć, oderwać szypułki, pokroić w plasterki i delikatnie wymieszać z ciastem. Na patelni rozgrzać olej i łyżką kłaść małe placki. Smażyć na złoty kolor z obu stron. 3. Placki podawać gorące na ogrzanym półmisku, posypać cukrem pudrem lub podawać z bitą śmietaną.
