Przygotowanie: 30 Smażenie: 45 Kaloryczność: 456 kcal/porcja Trudność: bardzo latwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
2 szklanki mleka
1.5 szklanki maki
4 jajka
30 dkg sera zoltego
30 dkg pieczarek
1 mala cebulka
szczypta wegety
szczypta pieprzu
olej
bulka tarta
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. pieczarki pokroic na plasterki ,cebulke pokroic na male kostki i wlozyc razem do malego rondelka i doprawic wegeta i pieprzem.Itak przygotowane poddusic na malym ogniu. 2. z mleka, jajek i maki przygotowac ciasto nalesnikowe i usmazyc nalesniki 3. na usmazone nalesniki ukladac podduszone pieczarki i na gore ulozyc ser zolty.Nalesniki pozawijac jak krokiety i obtoczyc w jajku i bulce tartej. 4. Tak przygotowane krokiety polozyc na patelni i smazyc pod przykryciem na malym ogniu az sie zarumieni z kazdej strony i ser sie w srodku rozpusci.Na koniec polozyc na kazdym krokiecie po plasterku sera zoltego i poczekac chwilke az sie rozpusci.
