1. Ziemniaki wyszorowac pod biezaca woda i nie obierac ich.Gotowe ziemniaki wlozyc do gotujacej sie osolonej wody i gotowac 15-20 minut.Potem je poobierac z lupinek. 2. Boczek pokroic w cienkie plasterki. Kazdy ziemniak owinac w plasterek boczku i spjac wykalaczka.Tak aby boczek sie nie zsowal. 3. Maslo rozpuscic i rozgrzac i na rozgrzanym tluszczu ulozyc ziemniaki i smazyc az boczek bedzie chrupiacy.