Przygotowanie: ok. 1 godz. Trudność: średnio trudne
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
2 torebki ryżu
2 łyżki siemienia lnianego
ok. 3 czubate łyżki rozdrobnionych orzechów włoskich
1 jajko
sól, pieprz
łyżaczka tymianku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ryż ugotować w osolonej wodzie (rozgotować!tak,żeby nie był sypki:)). Zostawić do przestygnięcia. 2. Do lekko przestudzonego ryżu dodać siemie lniane, rodrobnione orzechy włoskie, jajko i przyprawy. Wszystko razem wymieszać. 3. Nabierać ciasto zmoczoną w wodzie łyżką, a następnie w ręku formować wałek i panierować w mące. Nadmiar zsypać. 4. Smażyć w głębokim oleju (ale nie topić!).
Podawać jako dodatek do mięsa, ryb, alo samych warzyw. SMACZNEGO!
