Przygotowanie: 10-15 minutek Gotowanie: kilka minut Trudność: łatwiutka
SKLADNIKI:
Składniki
2 puszki rozrobnionego tuńczyka w sosie własnym (po 14 dag tuńczyka)
1,5 litra bulionu warzywno - drobiowego (może być taki z kostek)
2 łyżki mąki
2 łyżki oleju
opakowanie słodkiej, 30 % śmietanki UHT (250 g)
ryż ugotowany na sypko (z 3/4 szklanki)
posiekana zieleninka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Bulion zagotowujemy, wrzucamy tuńczyka wraz z zalewą, gotujemy kilka minut. Miksujemy dokładnie na krem. Na patelni robimy zasmażkę z mąki (mąkę lekko rumienimy, rozprowadzamy dokładnie tłuszczem) i zagęszczamy nią zupę (zagotowujemy mieszając). Wlewamy śmietankę, dodajemy ryż, posiekaną zieleninkę, jeśli czujemy potrzebę doprawienia, doprawiamy wedle uznania, choć tak przyrządzona zupa jest już dość słona... Smacznego !
Można poeksperymentować z dodatkami, jajko na twardo, konserwowa kukurydza...
