Przygotowanie: ok. godziny Pieczenie: 25 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
Ciasto: 15 dag mąki, 15 dag cukru, 5 dag kakao,
6 jajek, olejek waniliowy,
płatki czekoladowe i wiśnie kandyzowane dodekoracji.
Krem: 1 1/2 szklanki słodkiej 30% śmietanki,
2-4 łyżki cukru pudru,
łyżeczka żelatyny, kakao.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Żółtka utrzeć z cukrem i kakao, dodać mąkę, białka ubić i połączyć z masą i olejkiem. Piec 25 minut w 190 stopniach. 2. Ciasto przekroić na pół, nasączyć posłodzoną esencją herbacianą. Przełożyć połową kremu (śmietankę ubić z cukrem, dodać żelatynę). Do reszty kremu dodać kakao i posmarować wierzch tortu, ozdobić płatkami i wiśniami.
