Oczekiwanie: 2 godziny Pieczenie: 60 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
Ciasto: 25 dag mąki, 1/2 kostki masła, jajko,
2 łyżeczki miodu, płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
szczypta soli.
Nadzienie: 60 dag jabłek, 3 łyżki miodu,
2 jajka, 5 dag mąki,
10 dag orzechów lub rodzynek.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Masło z mąką posiekać nożem, dodać pozostałe składniki, zagnieść i włożyć do lodówki na 2 godziny. 2. Obrane jabłka zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, dodać żółtka, miód, mąkę i bakalie. Z białek ubić sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą jabłkową. 3. Ciasto rozwałkować, wyłożyć na blaszkę, tworząc wokół niezbyt wysoki brzeg. Na wierzch wyłożyć masę jabłkową. Piec około 60 minut w temperaturze 200 stopni.
