1. Kawe zaparzyc wedle uznania jak mocna ok.300 ml. Gdy robimy sypana to najlepiej w ekspresie lub normalnie (ale uzywac bez fusow) 2. Do wysokich kielichow takich do wina wlac adwokata aby byla widoczna warstwa 3 cm potem delikatnie pochylajac kielich wlewac po woli goraca kawe, unoszac kielich do pozycji pionowej.Nastepna warstw a ok4 cm 3. Na to bita smietana, wiorki i slomka do picia. Jest swietne. Dostalam ten przepis od niemieckiej kolezani Steffi.