Przygotowanie: 20 - 30 minut Smażenie: kilka minut porcja Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
1 kg filetów z mintaja
2 średnie kwaśniejsze jabłka
2 średnie cebule
skórka otarta z 1 cytryny
2 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki mąki pszennej
sól, pieprz, cukier
2 łyżki sosu sojowo imbirowego (może być „magi” zastępczo)
olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filety rybne po rozmrożeniu mielimy. 2. Jabłka i cebule obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do ryby, dodajemy również skórkę z cytryny, mąki (w razie potrzeby troszkę więcej niż podałam), doprawiamy do smaku. Smażymy na rozgrzanym oleju małe placuszki, gorące podajemy z suróweczką np. ogórkowo jabłkową. Smacznego !
