Przygotowanie: godzina Pieczenie: 40 minut Trudno¶ć: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
50 dag m±ki, szklanka mleka,
4 dag drożdży, 10 dag margaryny,
15 dag cukru, 4 żółtka,
szczypta soli,
1 kg jabłek.
Na kruszonkę: 10 dag masła, 5 dag cukru, 5 dag m±ki.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Drożdże, po łyżce cukru i m±ki rozmieszać z ciepłym mlekiem, odstawić do wyro¶nięcia. M±kę wsypać na stolnicę, dodać żółtka, sól, rozczyn, wyrobić ciasto. Wlać do ciasta margarynę rozpuszczon± z cukrem, wyrobić, ponownie odstawić do wyro¶nięcia. 2. Jabłka obrać, wyci±ć gniazda nasienne, pokroić na cz±stki. Z podanych składników przygotować kruszonkę. 3. Tortownicę natłu¶cić olejem,oprószyć m±k±. Tortownicę wyłożyć ciastem, na wierzch ułożyć jabłkam posypać kruszonk±. Odstawić do wyro¶nięcia. Piec 40 minut w temperaturze 190 stopni.
