1. żółtka odzielić od białek i utrzeć z cukrem. Dodać na zmianę olej, mąkę, proszek do pieczenia oraz śmietanę., i zapach ciągle mieszając. Brywankę wysmarować tłuszczem i bułką tartą wyłożyć ciasto posypać je osączonymi i pokrojonymi kostkę brzoskwiń. piec 50 min. Jeszcze gorące posypać cukrem pudrem.
