Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Kremowa zupa z curry

Przygotowanie: 30 minut
Gotowanie: 20 minut
Trudność: łatwe


SKLADNIKI:
    Składniki
  • 20 dag piersi kurczaka, pęczek dymki,
  • 15 dag mrożonego zielonego groszku, banan,
  • łyżka mąki, 750 ml bulionu warzywnego (zkostki),
  • 200 ml smietany kremówki, łyżka oleju,
  • 3 łyżki prażonych orzeszków ziemnych,łyżeczka łagodnego curry,
  • sok z cytryny, sól, pieprz.



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso, opłukać, osuszyć, pokroić w drobną kostkę. W garnku rozgrzać olej, włożyć kurczaka i obsmażyć.
2. Dymkę posiekać, dodać do kurczaka imieszając smażyć razem 2-3 minuty. Oprószyć mąką, zasmażyć, zalać bulionem i zagotować. Dodać zielony groszek i plasterki banana.
3. Zupę doprawić curry, sokiem cytrynowym, solą i pieprzem. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem 20 minut. Śmietanę (odłożyć 4 łyżki) wlać do zupy, wymieszać i mocno podgrzać, nie doprowadzając do wrzenia. Już na talerzu ozdobić kleksem śmietany i posypać prażonymi orzeszkami ziemnymi.




© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie