Przygotowanie: 5 minut Smażenie: 5 minut Duszenie: 1,5 - 2 godziny Trudność: łatwiutki
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
16 pałek z kurczaka lub kilka całych udek
olej, , sos sojowy - kilka kropel, pół szklanki wody
przyprawa do grilla, tymianek, bazylia, oregano, vegeta
czosnek granulowany lub starte 2 ząbki
musztarda - 2 łyżeczki, keczup - 3 łyżeczki
pół szklanki czerwonego wina półsłodkiego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Udka posypuję przyprawami, wstawiam do lodówki na kilka godzin. 2. Obsmażam dosyć mocno na patelni, w tym czasie smaruję naczynie żaroodporne od wewnątrz olejem, musztardą, keczupem, sosem od wewnątrz, rozprowadzam winem i wodą. 3. Wkładam udka do naczynia i do piekarnika - temp. 200 stopni lub więcej na co najmniej godzinę, zależnie od tego, jak bardzo mają rozpływać sie w ustach...
