1. Marchewkę, jabłko i seler zetrzeć na grubej tarce, włożyć do salaterki. Por posiekać na półplasterki. Czosnek przecisnąć przez praskę. 2. Słonecznik wrzucić na patelnię i prażyć chwilę do zrumienienia. Dodać do salaterki razem z otrębami. 3. Oliwę, sok z cytryny i zmiażdżony czosnek zmieszać razem, wymieszać z surówką. 4. Pyszne i zdrowe.
