|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Cykoria duszona
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg cykorii
- 1 łyżka oliwy lub oleju
- 1/4 szklanki mleka lub śmietany
- 1/2 szklanki wywaru z warzyw
- sól
- trochę soku z cytryny
- odrobina roztopionego masła (ew. ugotowane jajko)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W trzonkach cykorii zrobić nacięcie na krzyż, Rozgrzać tłuszcz na brytfannie i ułożyć cykorię warstwami.
2. Dodać mleko i wywar, dusić pod przykryciem I/2 godz., posolić do smaku.
3. Skropić sokiem z cytryny, ew. polać masłem. Można też posypać posiekanym jajkiem.
|
|
|
