1. 5-6 czubatych łyżek płatków owsianych namoczyć na kilka godzin w 1 szklance wody, a następnie dodać 1 jajko, 2-3 szklanki m±ki, sól i je¶li kto ma, to 2-3 łyżki odżywki amerykańskiej (m±ka sojowa z m±k± kukurydzian±) albo 1 łyżkę samej m±czki sojowej lub 2 łyżki samej m±ki kukurydzianej. 2. Wody lub mleka tyle, żeby ciasto było trochę rzadsze niż kładzione kluski z samej m±ki. Wymieszać dokładnie i na gotuj±c± osolon± wodę kła¶ć łyżk± kluseczki takiej wielko¶ci, jak± kto lubi. Po wypłynięciu gotować jeszcze ok. 10 min. Można podawać z masłem, różnymi sosami lub przesmażon± cebul±.
