1. Marchew i pietruszkę ugotować do miękko¶ci w 3 szklankach wody. Warzywa zetrzeć na tarce. Pokrojon± cebulę i czosnek udusić na oliwie. 2. Poł±czyć z wywarem z warzyw startymi warzywami. Dodać jogurt zmieszany z m±k± i 2 łyżki rzeżuchy i zagotować. Zdj±ć z ognia. 3. Dodać resztę rzeżuchy. Podawać z grzankami lub chrupkami kukurydzianymi.